婚宴酒店的预定是婚礼准备中的重中之重，通常来说婚宴酒店应至少提前婚期三个月左右的时间进行预定，一来在这个时间段内酒店的选择比较多，二来一旦出现任何问题，也有时间进行调整，不会妨碍婚礼的正常进行。
一、婚宴酒店的预定时间
一般来讲，婚宴酒店最佳预订时间应该在婚礼前半年到一年开始预订，至少也应该提前三个月左右的时间，因为在这个时间段内预定酒店可以给新人们提供更为选择权，预订到比较符合婚礼要求的宴会厅。并且一旦出现任何问题，新人们还有时间进行调整，不至于说影响到婚礼的正常进程。
二、婚宴酒店预定的注意事项
1、根据宾客的人数确定婚宴厅的大小
新人们首先需要估算前来参加婚宴的宾客有多少，根据宾客们的人数来预定婚宴厅的大小。一般在预定婚宴厅之前，新人们还必须明确和自己婚期相同的其他婚宴厅的情况，这样才能保证婚宴当天自己婚礼的举行不会受到隔壁婚宴的打扰。
2、明确隐形消费
许多婚宴酒店的消费并不是全部都写在明面上，还有一些属于隐形消费，例如每桌的服务费、开瓶费、停车费等等。这些费用大家在与商家进行沟通时，一定要明确它，必要时可将这些费用书写在合同中，形成具体的条款，防止日后起争端时可做证据进行调解和证明。
3、确定菜品的数量和种类
新人们在挑选菜品时，一定需要考虑宾客们的大众口味，不论是在菜品的种类上还是数量上都应尽量满足每位宾客的需求。在条件允许的情况下还可为老人和小孩专门设置适宜的餐食，提高他们对婚宴的满足感。
4、明确是否有相对应的配套服务
新人们在预订酒店时还应向商家询问是否有相对应的配套服务，如化妆间、影像设备、灯光设备等，如果有询问是否需要额外收取费用。将这些项目的费用明确之后，可将协商结果写进合同中，作为证明。
5、预约酒店档期后要跟进
即使预约到了心仪酒店的档期，也应该在举行婚礼前进行确认，以免酒店方变卦。并且在合同中写明万一出现意外情况的补偿方案。
