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婚宴酒店消费陷阱及应对措施

更新时间:2018-02-08 15:01:28作者:阅读:1789

婚宴酒店作为整场婚礼的核心支持,服务的好坏决定了来宾的体验感。新人也许没有那么多时间注意酒店的方方面面情况,而婚宴酒店正是抓住了这一特点给新人设下了许多消费陷阱,让人防不胜防!今天我们就来科普一下婚宴酒店的消费陷阱以及应对措施。


一、婚宴套餐有猫腻

婚宴酒店花花绿绿的菜单简直挑花眼,因此这些婚宴酒店都会提供婚宴套餐,比如取名金玉良缘、百年好合、珠联璧合,而酒店婚宴菜单也是各种让人看不懂,每道菜都有一个寓意着吉祥如意的名字。


婚宴酒店就是利用了新人的这种心理而忽略了菜品的价格,其实很有可能单点一道菜比套餐价格要便宜的多哦。另外在合算每桌价格时,如果有优惠的话一定要看清是否打了折扣,不要吃了哑巴亏!

二、婚宴菜品以次充好

有些酒店由于婚宴酒席的开支较大,会在菜品上以次充好控制成本,将一些不新鲜的食材掺杂在里面,觉得小做手脚也不会有什么关系。所以在婚宴当天最好有人去检查一下厨师的食材用料,避免婚宴上出现尴尬场面。


清蒸菜是最能体现食材新鲜度的做法,如果可以的话,建议要求酒店多做清蒸少做红烧。


三、婚宴菜品偷工减料

偷工减料的情况是婚宴中最为普遍的情况,这体现在克扣菜量上,多出来的菜可以制作成另一桌菜,简直不要太划算。


还有一种克扣菜量的情况则是干脆少上一两道菜,由于定菜单的时候只有没几个人知道定的是几道菜,分别是什么,而婚礼当天大家都很忙,很容易忽略检查桌上的菜品。对于这样的情况,建议新人安排人手帮忙检查一下哦~


四、婚宴酒店二次消费

婚宴上常常会出现二次消费的情况,这就需要新人在签订合同时就看清楚哪些项目免费哪些项目付费。如果需要额外付费,新人应该提前了解好价格!


常见的有餐具是否为免费提供,可否自带酒水,自带酒水需不需要开瓶费,请了非酒店合作的婚庆公司需不需要交场地保护费,会不会开发票等等这些问题都需要考量清楚。


五、婚宴酒店上菜速度

婚宴上菜速度要保证好,有些酒店可能业务繁忙,好几个婚宴厅同时承办婚礼,那么厨师就无法顾及到全部,导致有些菜上的比较慢,甚至客人都走光了还没上齐。一旦出现上菜拖沓的情况,一定要派人去催,可别觉得相互体谅,这可是你的婚礼,酒店早该提前解决好厨师问题了!!

这些婚宴酒店消费陷阱一不小心你就碰到了,防范大于未然,为了给自己的婚礼一个愉快的开始和结尾,在预定酒店的时候就可以留个心眼啦!


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