在婚礼习俗中，民间素有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。所以举办婚礼的新人在设计和安排婚宴菜单的时要注意菜名细节，符合中式婚礼吉祥喜庆的原则。比如说：凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝、金球辉影照——酱皇龙凤球、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅、情深双高飞——一品烩鲍片、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼等有吉祥寓意的菜名。
—婚宴菜单菜名及寓意—
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
心心相互印——避风塘排骨
银燕抱福来——鱼唇炖三宝
喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
永结喜同心——生炒糯米饭
百年偕好合——莲子红豆沙
良辰添美景——季节鲜水果
彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓
山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱
窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳
偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰
馨果合家欢——环球水果盘
浓情蜜意鲜奶花生、桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤
天作之合潮式卤水拼、乳猪烧味拼盘
金龙献宝沙律龙虾、牛油芝士焗龙虾、蒜茸蒸龙虾
喜鹊迎巢三皇烩虾腰、带子归巢
金玉良缘黑椒天鹅肉、XO酱爆脆鱼肚、双冬焖海参
鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹、黑椒鹅肝焗蟹、银丝蒸肥蟹
金鸡聚盆人参花炖全鸡、鲍鱼炖全鸡
喜气洋洋观音茶香虾、归汁鳗鱼柳、翡翠鲍笋
锦上添花大漠风沙鹿排、火焰羊小排
吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼
白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬
夫妻同心锦绣炒面线、海鲜乌冬面、韩式QQ面
甜甜蜜蜜杨汁甘露、椰汁西米露、酒酿小丸子
