农村摆酒席都有什么菜？

在结婚时不但要发请帖宴请来宾，而且还要拟定好酒席菜单，做到心中有数。现在还是很多人选择举办农村酒席，找统一的厨师烧大锅菜，虽然菜肴在外形上不像在酒店那样精致讲究，但味道还是十分可口的。下面我们就来看看农村婚宴菜谱都有些什么菜吧！

婚宴菜单一：

1、(福运绵长)——炒粉

2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

3、(群龙贺新喜)——白灼虾

4、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

5、(爱你一万年)——乌龟汤

6、(白头皆老)——上汤白果猪肚

7、(风姿显贵气)——蒸花枝片

8、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

9、(福至如东海)——蒸海鱼

10、(红袍添喜庆)——扣肉

11、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

12、(金腰怀太子)——腰果丁

13、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

14、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

15、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

16、(永结喜同心)——八宝饭

17、(甜甜蜜蜜)——甜米

18、(瑞果呈祥)——水果

19、(欢欢喜喜)——喜糖

20、(连生贵子)——花生，瓜子

婚宴菜单二：

1、喜庆满堂---八彩蝶。

2、鸿运当头---乳猪拼盘。

3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾。

4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁

5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。

6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝。

7、年年有余---豉油蒸老虎斑。

8、喜气洋洋---大漠风沙鸡。

9、花好月圆---香菇扒时蔬。

10、幸福美满---粤式炒饭。

11、永结连理---美点双辉。

12、百年好合---莲子百合汤。

13、万紫千红---时令果盘。

14、枣圆仁子羹---早生贵子。

15、芦蒿香干---如意吉祥。

16、上汤时蔬---良辰美景。

17、美点双辉映---花好月圆。

18、合欢水果盘---万紫千红

婚宴菜单三：

七彩凉米线 口味兰花豆 水腌菜肉丝 鸭胗拼茨菇 喃咪青瓜环 红袍香鲩鱼 蘑菇炖土鸡 酒香太白鸭 迷你狮子头 竹笋烧牛腩 荷叶梅夹肉 傣香茶树菇 白灼广菜心 上汤娃娃菜 鲜果八宝饭 瓜果莲子羹 香蕉金蛋糕 富贵花开包 时令鲜果盘

婚宴菜单四：

清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭、清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭、八单碟、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子、蝴蝶卷、酥肉带丝汤

菜肴的命名最好能尽量选用吉祥用语来寄托新人的美好祝愿，农村菜品在卖相上不需要太高要求，但在数量上应该是双数，十六、十八甚至二十个菜都是很常见的。所以基本上做到口感合适，以量取胜即可。

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