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北京婚宴一般几个菜?北京婚宴常用菜式

更新时间:2018-03-23 11:26:35作者:阅读:1529

北京人的婚宴菜单上婚宴菜的数目是有讲究的,新人在设计婚宴菜单时应该选择几道菜合适呢?下面小编为大家推荐了一些北京婚宴上常用菜单做为参考,希望对新人们有所帮助。


北京婚宴一般几个菜合适?

北京婚宴菜肴的数目最好为双数,通常以八个菜意寓发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,具体一桌几个菜个还是要看一桌人数有几个,如果一桌有11-12个人,煮菜就要保证人均一个菜基础上再加两个菜,另外还有准备凉菜、汤、主食、点心、水果等。

在婚宴菜单中,要准备一些绿色的菜肴,同时也要准备一些能够撑的起婚宴门面的菜式,这样的菜式可以不用很多,用一至二道高档的菜式撑起整桌酒席的档次,也是一种很好的搭配方式。热菜则可以按鸡鸭鱼肉顺着点,搭配一些高蛋白,低脂肪的菜这样的婚宴菜单既便宜又显档次,并且符合健康饮食的标准,让宾客们吃的安心、健康。


北京婚宴常用菜式推荐

宫廷福肘花、黄芪酱牛腱、菠萝鸡肉沙拉、话梅芸豆、美极木耳、波士顿龙虾配咖喱鱼圆、金蒜粉日月贝、上汤时蔬、当红脆皮全鸡、夫妻肺片、松茸菌炖海参、富贵多宝鱼、东坡焖全肘、锦绣四喜丸子、百年好合、茄汁大虾、白灼有机菜、滋补山珍老鸭汤、百年好合、生财海鲜羹、百子千孙炒饭、蚝皇金瓜烩鲍鱼、蓝莓法式糕、精美水果拼盘等等。

以上婚宴菜单可供各位新人参考,新人们结婚当天需要准备多少道菜一定要提前和酒店商量好,因为现在的婚宴酒店都会在婚宴菜单上做出合理搭配,所以新人们不用担心婚宴菜单会不合理,新人们只需控制婚宴菜单的预算即可,在这里祝愿每位新人都能准备出令宾客满意的婚宴菜肴哦!


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