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定婚宴酒楼的注意事项

更新时间:2018-04-02 18:23:49作者:阅读:3284

现如今新人们的婚礼一般都是在酒楼举行的,因此需要在婚礼前夕先预订酒楼,那预定婚宴酒楼的注意事项都有哪些具体的内容呢?下面就随小编来具体了解下吧。



一、基本注意事项


1、确定婚宴的时间,然后了解酒楼当天举办婚宴的情况,有几场婚礼在同一天举行;


2、和酒楼商量如何确定桌数,一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦;


3、了解菜单,宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。菜式方面内容应向宴客部详细查询。


4、婚宴价格:这个价格按照国际惯例都是报xxx元/位,有的是按照多少钱一桌计算的,开瓶费,有点酒楼允许自带酒水,然后收开瓶费,按10元/人-50元/人不等的价格收开瓶费,这个价格是可以谈的,有点酒楼干脆就免收,但是也有的酒楼就不允许自带酒水(个别的),必须在他那里消费,大家一定要注意,如果你定金都交了,再退可是退不了了。



二、注意细节


1、要看交通是否便利,否提供新娘更衣室和化妆室和贵宾休息室;


2、是否提供舞台,是否提供音响设备,是否提供投影设备;


3、会场中央位置有没有阻碍视线的柱子,是否提供停车位,天花板是否有足够的高度;


4、餐桌之间是否留有合适的距离。不要让桌与桌之间靠的太近,这样会造成很拥挤的感觉,所以在选厅的时候一定要考虑摆放足够桌数的同时,也能有一定的活动空间。


5、有没有小孩的专座,有时小孩坐大人的位子太浪费了,坐在大人身上又不好,如果席间有突发状况,负责人是谁,是否立即能找到他。


6、场地费,有一些酒楼有户外场地、草坪等,是要收取场地费的,还有设备租赁费,这一点最好问清楚。


7、签到地点:在这里主要考虑的两点问题,第一是要明显的位置,第二是这一天酒楼同时有几场婚宴?如果有两场以上,你要考虑如何做出个性化的迎宾牌来凸现你的婚礼,而不至于让客人走错。


8、订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。


9、清楚问明每项服务收费价格,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。


关于定婚宴酒楼的注意事项基本就这些啦!



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