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2018广东婚宴菜单16个菜菜单及价格

更新时间:2018-04-08 18:29:43作者:阅读:16495

婚宴是中国婚礼中流传至今的习俗,俗话说“食在广东”,广东婚宴可谓是丰盛而又隆重,蕴含着我国博大精深的美食文化。今天小编为大家整理了2018广东婚宴菜单16个菜菜单及价格大全,一起来了解一下吧!


粤菜婚宴菜单推荐

Top1.鼎湖上素  ¥88.00

推荐理由:鼎湖上素是从明朝永历年间就流传下来的菜肴之一,也是传统粤菜中的名菜。它选用时令蔬菜为主料,新鲜又舒爽。是婚宴上的常客!

Top2.柠檬鸡   ¥45.00

推荐理由:柠檬鸡已成为众所周知的名菜,具有解暑和打开食欲的功效。柠檬鸡外酥里嫩,聚合了酸、甜、鲜等多种口味,口感甚好。

Top3.南乳粗斋煲   ¥40.00

推荐理由:这道菜也是粤菜中的名菜之一,多种食材烹饪而成,营养而健康,非常适合来参加婚礼的老年人们。

Top4. 白切贵妃鸡  ¥158.00

推荐理由:这道菜是著名的粤式菜肴,因其口感美味而众人所知。以贵妃鸡为原料,肉质鲜美而有嚼劲。

 

Top5.蚝皇凤爪  ¥50.00

推荐理由:这道菜是著名广州菜之一,广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。

Top6.烧鹅   ¥148.00

烧鹅,属传统粤菜系,烧鹅色泽金红,味美可口。烧鹅表皮烤得金黄带脆,加上微微的炭火味更增添香味的深度;薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中,恰恰增添肉质的鲜美

Top7.广州文昌鸡  ¥88.00

广东文昌鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜造型美观,芡汁明亮,肉质滑嫩,香味甚浓,肥而不腻,为广州八大名鸡之一。

Top8.红烧乳鸽  ¥158.00

红烧乳鸽是是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。其皮脆、肉滑、骨嫩、多汁,是粤菜中的经典菜式,外脆肉嫩,色香味俱全。 [13] 

Top9.蜜汁叉烧   ¥58.00

蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系,口感香嫩却不腻,具有补肾养血,滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。

Top10.豉汁蒸排骨   ¥32.00

豉汁蒸排骨是一道粤菜,由小排和豆豉蒸制而成,做法简单快捷,肉鲜美而有豉、蒜香味在广式早茶中是一道荤菜。

Top11.什锦冬瓜帽    ¥40.00

这道菜造型美观,色泽艳丽,味道清爽,营养丰富。

Top12.炊太极虾   ¥100.00

炊太极虾是广东省传统的名菜,属于粤菜系。此菜造形美观、鲜嫩清馥。

Top13.百花鱼肚  ¥120.00

百花鱼肚是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。鱼肚软骨洁白,味道清淡鲜嫩,圆盘盛装典雅,宴客美观大方。

Top14.广式烧填鸭 ¥85.00

广式烧填鸭是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。用长鱼盘盛装,造型美观大方,色泽金黄悦目,食之皮脆肉香。

Top15.萝卜牛腩煲  ¥25.00

萝卜牛腩煲是广东地区传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。牛腩性温,吃多了容易上火;而白萝卜却性偏寒,两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多。

Top16.菠萝咕噜肉  ¥40.00

咕噜肉,是一道广东的特色名菜。此菜始于清代,其味酸甜可口,吃时有弹性,嚼肉时有格格声,受到中外宾客的欢迎。

因地区和酒店的差异,菜品的价格也略有不同。以上就是小编整理的2018广东婚宴菜单16个菜菜单及价格,希望能对正在筹备婚宴的你有所帮助~


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