酒水是婚宴餐桌上必不可少的重头戏,正所谓”无酒不成席“则诠释了酒在中国人心中的地位。婚宴作为人生中最重要的宴席,选择一款好的酒水则是必不可少的。下面就跟婚礼纪小编来看看婚宴酒到底有哪些以及搭配的技巧。
白酒
1.茅台酒
上榜理由:茅台酒作为国酒,它的知名度和口感度不言而喻。该酒选用优质的水源和上等原料,加上独特而复杂的传统工艺,制曲、制酒、储存、勾兑和包装等环节层层把关,其中迎宾酒最少欢迎。
2.剑南春
剑南春因其价格优惠,口感好,寓意吉祥成为了全国婚宴酒席上的宠儿,其中38度和52度的剑南春在婚宴使用率很高,它芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。
3.五粮液
五粮液主要针对婚宴场面大,因为五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。
4.金六福
金六福是新近婚宴酒席上的爆款,其因喜庆“福”寓意好,品种多样,能满足不同宾客的需求,广泛适用于各种不同的新人。
红酒
1.长城葡萄酒
长城葡萄酒成为2010世博用酒,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。
2.张裕葡萄酒
酒呈深宝石红色,体现了喜的生活,具有蛇龙珠等葡萄的典型特征其酒体丰满,口感醇和顺滑,酒质甘甜而调和,回味绵长,最适合喜庆浪漫的中西式婚宴。
啤酒
1.青岛啤酒
选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2.哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,流传至今。传统酿酒工艺以及上等原料使得哈尔滨啤酒口味独特,加上这座城市有着浓烈的西方气息啤酒、香肠、面包等西方的特色饮食也成为了这个城市基本的生活所需。
3.燕京啤酒
该酒精选优质大麦以及无污染矿泉水等原料,经过多道工序酿制而成。典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。
婚宴酒水的搭配
一般婚宴上必备的酒水标配是:红酒1瓶+白酒1瓶+饮料2瓶+啤酒随意配备,不过婚宴上基本是不喝啤酒的。
白酒1瓶,根据经济情况量力而行。在选择婚宴白酒时,首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯。其次,要考虑自己的经济能力,千万不要打肿脸充胖子。
红酒1瓶,注意跟菜式口感的搭配。口味重的食物搭配口感重的红酒,口味轻的食物搭配口感轻的红酒。假如婚宴中只有一款红酒提供给佳宾,不妨以口感稍重的红葡萄酒为宜。
饮料2大瓶,照顾老人小孩口味。鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园等,按一个桌2瓶配。
以上就是小编为大家精心准备的婚宴酒到底有哪些以及搭配的技巧,希望对你能有所帮助~
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