婚宴酒店 >婚宴攻略 >婚宴菜单 >内容

​西餐婚宴菜单有哪些?西餐婚宴菜谱推荐

更新时间:2018-04-09 18:43:34作者:阅读:3977

随着中西方文化的交流,年轻人也开始举办起了西式婚礼,与之匹配的则是西餐。而西式婚宴在婚礼仪式和菜单上与中餐有着很大的区别。下面小编就为大家进行西餐婚宴菜谱推荐。



西餐婚宴菜单推荐——婚礼仪式


最常见的西式婚礼举行时间一般有两种:一是在下午或傍晚举行;二是在上午11点左右举行婚礼仪式,然后接着举行午餐宴会派对。晚上的婚宴通常在室内举行,更为正式。午餐婚宴则常常在花园、草坪等室外场合举行,轻松愉快。 婚礼一般定在周末或公共假日,以方便宾客出席。


西餐婚宴菜单推荐——西餐搭配


头盘:

冷头盘:鹅肝酱或鱼子酱

热头盘:熏鲑鱼或香草牛油焗蜗牛 给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒,香草牛油焗蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒;熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。


汤:

洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。


主菜:

红肉类,包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的最佳伴侣,羊排则与偏酸一些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配,鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。


副菜:

蔬菜沙拉、奶酪盘。



西餐婚宴菜单推荐——菜品搭配


菜单一:268元/位

冷菜:德国啤酒肠 健康拌桃仁 糖醋梅香小排 上海熏鱼 椒麻手撕鸡 蔬菜沙拉 (乳瓜 小番茄 苦菊 花叶生菜)

主菜:黑椒牛仔骨 香煎海鲈鱼 椒盐海虾 宫保坚果鸡 香烧羊腩 豉汁蒸排骨 清炒广东菜心 西芹百合炒银杏

汤品:罗宋汤 虫草养生汤

主食:豉油皇炒饭 意大利肉酱面

甜品:黑森林蛋糕 草莓慕斯

水果:精美时令鲜果


菜单二:388元/位

冷菜:番茄脆薯沙拉 田园时蔬配秘制酱 花园猪蹄 花色寿司 老醋蛰头 三文鱼刺身

主菜:莫奈酱烤银鳕鱼 宫保脆皮大虾 西式烤牛柳 碳烤羊小排 脆皮吊烧鸡 典藏海山骨 芦笋百合炒木耳 白灼芥蓝

汤品:奶油南瓜汤 酸辣海参汤

主食:黄金鲜虾炒饭 香草意式炒宽面

甜品:巧克力蛋糕 芒果慕斯

水果:精美时令鲜果


西式婚礼匹配西式餐品,那西式婚礼的布置有什么需要注意的你了解吗?西式婚礼的礼服搭配你了解吗?


推荐文章阅读:西式婚宴几套衣服合适?

                       西式婚礼流程及婚宴布置技巧     

1
0

验证码登录

请输入手机号

登录即表示同意同意《婚礼纪用户协议》

微信快速登录

打开微信扫一扫

快速登录婚礼纪

还差一步,绑定手机号

请输入手机号

查看更多
    杭州婚礼纪体验店
    36条100%好评
    下载app,沟通更安全

    浙ICP备13004478号 © 杭州火烧云科技有限公司浙公安备案号:33010602006591

    通讯地址:浙江省杭州市西湖区文一西路98号数娱大厦408客服热线:400-159-9090

    酒店特惠三步查
    全国
    • 上海
    • 北京
    • 杭州
    • 南京
    • 广州
    • 昆明
    • 宁波
    全部区域
    • 全部区域
    4000-5000元
    • 不限
    • 4000以下
    • 4000-5000元
    • 5000-6000元
    • 6000-7000元
    • 7000元以上