确定预算：根据预算选择婚宴酒店，控制在自己能够接受的范围之内最好。
确定酒店位置：选择交通便利的婚宴酒店，方便客人出行，还要注意提前和酒店沟通好停车场地。
确定桌数：提前确定宾客人数，预订桌数，避免出现桌位不够的情况。
确定酒店服务质量：酒店服务质量直接影响整场婚礼的体验感，最好实地考察。
一、婚宴酒店怎么预定
1、确定预算。根据自己的预算选择婚宴酒店是第一步，条件比较好的新人可以选择五星级酒店，配套设施和服务相对来说比较有保障。如果预算不是很多，将预算控制在自己能够接受的范围之内最好。
2、确定酒店位置。婚宴酒店交通便利很重要，方便客人出行，以及要提前和酒店沟通好停车场地。
3、确定桌数。对参加婚礼的宾客人数有大致了解，方便预订桌数，避免出现桌位不够的情况。
4、酒店服务质量。选择酒店时，可以看看酒店星级，实地考察酒店服务水准进行判断，也要注意检查酒店的软、硬件设施。
5、确定婚宴菜单。大多数的婚宴酒店都有自己的菜单套餐，但大多数婚宴菜单性价比并不高，所以新人可以根据自己的需求去修改婚宴菜单，然后和双方父母一起试菜，确定一份满意的婚宴菜单。
二、注意事项
1、在预订酒店的时候，一定要和酒店的相关负责人先签订好合同，写明约定的时间、地点、价格等相关事宜，而后交付一定的定金，不要全额付款，也不要电话或是口头预订，避免出现被酒店临时放鸽子的情况。
2、预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好定明上限以作保障。
3、定明杂项收费，包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。
4、预定地方时，将双方协定摆酒的厅房名称列明在订单上，以免日后争论。
5、注意考察酒店的音响设备，婚礼当天新人步入礼堂所配合的音乐背景以及司仪和新人在舞台上的趣味问题都和音响密切相关。
6、现在很多酒店都提供新娘更衣室，如果个别酒店不提供的话，要记得多订一间包间。
7、确定有没有宾客休息室，避免出现宾客在外等候很久才被允许入席的情况。新人也可以根据实际情况，要求酒店提供宾客休息室，或者选择有休息场地的迎宾厅。
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