婚宴菜单可千万要谨慎,美好的wedding如果配上不好的ending,婚礼也是很让人不满意的想要一个完美的ending,婚宴菜肴绝对有着很大的作用,毕竟有什么比来参加婚宴的时候吃好喝好玩好更重要的呢,所以小编针对婚宴菜单的20个菜进行介绍一下!希望可以对新人起到草靠作用。
结婚婚宴菜肴数目应为双数
结婚宴菜单数目通常以八个菜寓意发财,以十个菜寓意十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”象征“要财”的寓意。20道菜也可以寓意为双倍的十全十美。同时也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。
菜肴的命名选用吉祥用语
吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
遵照因人配菜的原则 ,注意习俗和禁忌
我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。
保证菜肴分量,勿忘酒水饮料
婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
20个菜菜单推荐:
菜单一:
福运绵长——炒粉
甜甜蜜蜜——甜米
瑞果呈祥——水果
欢欢喜喜——喜糖
连生贵子——瓜子花生
永结喜同心——八宝饭
共呜春报晓——鸳鸯鸡
群龙贺新喜——白灼虾
黄金铺满地——菠罗生炒骨
白头亦偕老——上汤白果猪肚
爱你一万年——乌龟汤
沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
风姿显贵气——蒸花枝片
金腰怀太子——腰果丁
比翼齐双飞——蒸白鸽
龙皇献彩卷——炸榴连卷
红袍添喜庆——扣肉
福至如东海——蒸海鱼
翡翠满庭园——花菇小塘莱
喜鹊报佳音——美极禾花雀
菜单二:
喜庆满堂——迎宾八彩蝶
鸿运当头——大红乳猪拼盘
浓情蜜意——鱼香焗龙虾
金枝玉叶——彩椒炒花枝仁
大展宏图——雪蛤烩鱼翅
金玉满船——蚝皇扒鲍贝
年年有余——豉油胆蒸老虎斑
喜气洋洋——大漠风沙鸡
花好月圆——花菇扒时蔬
幸福美满——粤式香炒饭
永结连理——美点双辉
早生贵子——枣圆仁子羹
如意吉祥——芦蒿香干
良辰美景——上汤时蔬
花好月圆——美点双辉映
心心相印——避风塘排骨
佳偶连心——虱目鱼丸汤
星光满堂——蘑菰嫩羊排
百年好合——莲子百合红豆沙
万紫千红——合欢水果盘
菜单三:
1.带子共欢聚——蒸带子
2.沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
3.风姿显贵气——蒸花枝片
4.金腰怀太子——腰果丁
5.红抱喜临门——国宾大拼盘
6.凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
7.金球辉影照——酱皇龙凤球
8.比翼齐双飞——蒸白鸽
9.龙皇献彩卷——炸榴连卷
10.红袍添喜庆——扣肉
11.福至如东海——蒸海鱼
12.丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
13.情深双高飞——一品烩鲍片
14.龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
15.翡翠满庭园——花菇小塘莱
16.喜鹊报佳音——美极禾花雀
17.永结喜同心——八宝饭
18.心心相互印——避风塘排骨
19.银燕抱福来——鱼唇炖三宝
20.喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
以上就是20个菜的婚宴菜单啦,其实婚宴菜品的选择是我们对以后生活的一种幸福寄语,希望你以后的生活也能像着20个菜的寓意一样有双倍的十全十美。能和美酒一样愈久醇香!
推荐文章阅读:2018年最新婚宴菜单排名