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20个菜婚宴菜单设计攻略

更新时间:2018-04-16 17:40:47作者:阅读:7479

婚宴菜单可千万要谨慎,美好的wedding如果配上不好的ending,婚礼也是很让人不满意的想要一个完美的ending,婚宴菜肴绝对有着很大的作用,毕竟有什么比来参加婚宴的时候吃好喝好玩好更重要的呢,所以小编针对婚宴菜单的20个菜进行介绍一下!希望可以对新人起到草靠作用。



结婚婚宴菜肴数目应为双数

结婚宴菜单数目通常以八个菜寓意发财,以十个菜寓意十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,“13”象征“要财”的寓意。20道菜也可以寓意为双倍的十全十美。同时也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。


菜肴的命名选用吉祥用语        

吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。


遵照因人配菜的原则 ,注意习俗和禁忌      

我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。


保证菜肴分量,勿忘酒水饮料    

婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。



20个菜菜单推荐:


菜单一:

福运绵长——炒粉

甜甜蜜蜜——甜米

瑞果呈祥——水果

欢欢喜喜——喜糖

连生贵子——瓜子花生

永结喜同心——八宝饭

共呜春报晓——鸳鸯鸡

群龙贺新喜——白灼虾

黄金铺满地——菠罗生炒骨

白头亦偕老——上汤白果猪肚

爱你一万年——乌龟汤

沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

风姿显贵气——蒸花枝片

金腰怀太子——腰果丁

比翼齐双飞——蒸白鸽

龙皇献彩卷——炸榴连卷

红袍添喜庆——扣肉

福至如东海——蒸海鱼

翡翠满庭园——花菇小塘莱

喜鹊报佳音——美极禾花雀



菜单二:

喜庆满堂——迎宾八彩蝶

鸿运当头——大红乳猪拼盘

浓情蜜意——鱼香焗龙虾

金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

大展宏图——雪蛤烩鱼翅

金玉满船——蚝皇扒鲍贝

年年有余——豉油胆蒸老虎斑

喜气洋洋——大漠风沙鸡

花好月圆——花菇扒时蔬

幸福美满——粤式香炒饭

永结连理——美点双辉

早生贵子——枣圆仁子羹

如意吉祥——芦蒿香干

良辰美景——上汤时蔬

花好月圆——美点双辉映

心心相印——避风塘排骨

佳偶连心——虱目鱼丸汤

星光满堂——蘑菰嫩羊排

百年好合——莲子百合红豆沙

万紫千红——合欢水果盘



菜单三:

 1.带子共欢聚——蒸带子

  2.沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

  3.风姿显贵气——蒸花枝片

  4.金腰怀太子——腰果丁

  5.红抱喜临门——国宾大拼盘

  6.凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

  7.金球辉影照——酱皇龙凤球

  8.比翼齐双飞——蒸白鸽

  9.龙皇献彩卷——炸榴连卷

  10.红袍添喜庆——扣肉

  11.福至如东海——蒸海鱼

  12.丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

  13.情深双高飞——一品烩鲍片

  14.龙鱼永得水——清蒸石斑鱼

  15.翡翠满庭园——花菇小塘莱

  16.喜鹊报佳音——美极禾花雀

  17.永结喜同心——八宝饭

  18.心心相互印——避风塘排骨

  19.银燕抱福来——鱼唇炖三宝

  20.喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬


以上就是20个菜的婚宴菜单啦,其实婚宴菜品的选择是我们对以后生活的一种幸福寄语,希望你以后的生活也能像着20个菜的寓意一样有双倍的十全十美。能和美酒一样愈久醇香!


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