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闽南婚宴菜单大全

更新时间:2018-06-12 19:19:10作者:我是马甲阅读:22353

办酒席,闽南语叫做“办桌”,吃酒席,闽南语叫做“吃桌”。很多人会好奇闽南的婚宴菜单和一般的婚宴菜单有什么区别。闽南本地的新人也会为酒店婚宴上的婚宴菜单发愁。今天婚礼纪就结合大平台数据罗列一份闽南婚宴菜单大全。

 


闽南菜介绍

闽南菜是中国八大菜系的重要组成部分,味道以清鲜、甜香为主,擅烹海鲜,调料多加入虾油、虾酱等提鲜,常见的烹饪手法以溜、蒸、炒、煨、炖为主,红糟、白糟等也是闽南菜的一大特色,以佛跳墙、厦门特有的酱油水海鲜、白灼章鱼等最为出名。

 

闽南婚宴菜单一:

时尚糖果    家乡鸡仔饼    锦绣六彩蝶     木瓜百合炖雪蛤    潮式海螺拼冻鲍

鸿运乳猪全体    金银蒜蒸龙虾    沙窝鸡煲翅    果木牛肋骨    八宝蒸膏蟹

花茹扣澳刺参    松茸菌炖全鸡     清蒸东星班    高汤浸营养蔬    厦门炒面线

传奇靓蛋挞    红枣百合莲子糖水    奉送精美果盘

 

闽南婚宴菜单二:

凉菜四小碟    蒜茸开边虾    卤水拼盘    闽南马鲛羹    干锅海鲜茶树菇    

双鲜烧鱼肚    荷香排骨    鲍汁豆腐    泉州炒米粉    油淋大卷番鸭    

海蚌汤松仁炒玉米    红烧大黄鱼    甜汤甜点    水果拼盘

 


闽南婚宴菜单三:

精美四佳碟    美点映双辉    百年好合    金牌吊烧鸡    芝士焗龙虾    港式烧海参

海胆蒸水蛋    粉丝蒸肥蟹    人参炖全鸡    金汤海鲜盅    清蒸多宝鱼

石蚕烩素螺    上汤浸时蔬    双喜炒面线    枣生贵子    时令鲜果盘

 

闽南婚宴菜单四:

凉菜四小碟    粉丝蒸花蟹    干煎大虾    海鲜炒面    卤水拼盘    虫草花炖排骨

泡椒田鸡王    闽南印象    中鲍蒸水蛋    闽南炒三鲜    干贝竹笙鱼肚羹

清蒸石斑鱼    过桥大海参    甜汤甜点    水果拼盘

 

闽南婚宴菜单五:

发财四彩碟    红枣银耳汤    锦绣大拼盘    法国奶酪大虾    燕麦大乌参

水煮香辣蟹    姬松茸炖全鸡    发财黄金卷    同安婚宴压席菜    葱香多宝鱼

乾隆一品锅    肉酱焖伊面    干贝鸡汤浸时蔬    西式甜点    时令果盘

清心绿豆爽

 

闽南婚宴菜单六:

红透半边天    满堂笑哈哈    喜添龙凤丁    绿柳影金枝    葱油手抓骨

新奇士炖鳄鱼    果木烤牛肋骨    甘香葱油鸡    果皮蒸大连鲍    清蒸海上斑

花菇扒菜胆    美点双辉    甜蜜年年    生果拼盘

 


闽南婚宴菜单七:

锦绣四彩碟    银耳红枣雪蛤    味淋海螺拼鹅肝    鸿运全体乳猪

金蒜伊面焗龙虾    银丝蒸膏蟹    鲍鱼展肉炖全鸡    雀巢鲜虾玉带

顶汤仁烧鸡丝翅    金牌乳鸽拼    清蒸老虎斑    瑶柱上汤时蔬    厦门炒面线

美点映双辉    百合莲子甜汤    珠盘献瑞果

 

闽南婚宴菜单八:

喜庆四京果    锦绣四彩碟    早生贵子汤    锦绣大拼盘    金蒜蒸波斯顿龙虾

碧绿爆双脆    脆皮炸双鸽    鲜人参炖全鸡    驰名海山骨    糯米蒸花蟹

鲍汁百灵菇    清蒸桂花鱼    上汤时蔬    厦门炒面线    百合好合    四季佳果盘

 

以上就是闽南婚宴菜单大全的全部内容介绍了,如果想知道一般婚宴菜单内容和闽南婚宴菜单有什么区别的新人,也可以登录婚礼纪婚宴菜单界面进行比较哦~


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