总说城会玩城会玩，其实你想不到农村的婚宴菜单才是最会玩的！随着社会经济科技的发展，农村的婚宴菜单和城市的婚宴酒店已经快没有两样了。今天婚礼纪给大家介绍一下农村婚宴菜单有什么菜吧。
一、农村酒席菜单有哪些菜
农村婚宴菜单一：
清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片
带丝酥肉汤 糯米饭 清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉 带丝全鸭 酥肉
清蒸肘子 咸烧白 红烧鱼 糯米饭
农村婚宴菜单二：
香螺等贝壳拼盘 虾狗弹 基围虾 笋干老鸭煲 青蟹 猪肚 红烧肉
海参汤 鲍鱼 茶树菇 生炒甲鱼 西芹夏果 鲳鱼 雪莲子汤
剪豆腊肉 炒绿豆面
农村婚宴菜单三：
凉拌藕 芹菜拌鸭肠 蛋卷肉 青椒羊肚 蜜汁三果 水煮虾 拔丝苹果
油炸金蝉 凉拌牛肉 红烧肉 甲鱼汤 羊肉汤 排骨汤 烧鸡 肘子
糖醋鱼 四喜丸子 红烧驴肉 乌鸡汤
农村婚宴菜单四：
扣肉 酸甜猪脚 白切鸡 三鲜汤 清蒸鱼 冷盘 炒鱿鱼 烘鸭
油淋鸡 炒油菜 甲鱼汤 炒猪肚 酸萝卜
农村婚宴菜单五：
炒粉 鸳鸯鸡 白灼虾 菠罗生炒骨 上汤白果猪肚 蒸带子 水鱼鸡汤
蒸花枝片 腰果丁 蒸白鸽 炸榴连卷 扣肉 蒸海鱼 花菇小塘莱
美极禾花雀 八宝饭 连子百合糖水 喜糖 花生 瓜子
农村婚宴菜单六：
称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁 菠罗生炒骨 上汤白果猪肚
甲鱼汤 炒猪肚 酸萝卜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹
黄凉粉 椒麻杏鲍菇 海味时蔬 香油凉瓜 鸳鸯鸡 白灼虾
二、农村婚宴注意事项
1、农村口味因客制宜
农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定。婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信宾客没法下筷子。
宾客也可能是素食主义或者清真要注意。
2、厨师要挑选正确
新人们一定要从多方面考察，挑选口碑好的厨师。一定要记得察看他们是否有健康证，有的农村对健康证方面不上心，那一定要打听清楚厨师班子人员身体状况或者通过观察看是否放心。
3、菜品的数量一定要是双数
农村婚宴菜品的数目应该是双数。一般的结婚习俗菜肴数目都是双数，而且通常是以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
4、确认菜单避免误区
当厨师交给你菜单以后，一定要仔细查看，和厨师好好讨论每道菜是什么原材料。因为每个地方都有着不同的习俗，有的地方有的食物大家都不吃或者是不爱吃，这时候你就要和厨师好好商量了，除了一些必须的婚宴菜肴，大部分菜肴其实还是厨师想出来的。
以上就是农村婚宴菜单有什么的全部内容了，农村婚宴菜单有农村婚宴菜单的特色哦~
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